FAMILY REPORT · TABLE

【我家餐桌每週五的霸凌現場】實測報告

澳洲和牛 / 紅酒

媽媽 Huang 媽比外面五星級主廚還挑。照片是我家煎和牛的真實晚餐，沒濾鏡。兩個小孩為了搶邊角油花差點在餐桌上打架。回購 17 次的實體真相。

你偏好哪一種餐桌體驗？

家人怎麼選

餐桌嚴選

澳洲 M8 和牛肋眼 300g x2

WAGYU RIBEYE

媽媽認證

我家餐桌每週都會出現的澳洲和牛

規格型態: 冷凍直送 / 修清完成，拆封即煎
家人怎麼用: 我媽都退冰30分鐘，鑄鐵鍋大火1分半翻面，再進烤箱3分鐘。切開粉紅、油花像奶油。兩個小孩搶著吃邊角油。
整理師觀點: 像整理冰箱，把最常拿的放在視線第一層。和牛就是週五晚上的第一層。
不適合誰: 不敢吃油花、完全吃素、對牛肉過敏者。需要退冰時間，不適合臨時5分鐘上菜。
重點整理: 蛋白質、鐵、B12、共軛亞麻油酸

分享者：Buyer Huang 家人｜每週五晚上必煮，已回購 17 次。

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餐桌嚴選

草飼菲力牛排 250g

GRASS-FED FILET

健身爸認證

精瘦有嚼勁，運動後吃也沒負擔

規格型態: 單塊真空 / 低脂高蛋白
家人怎麼用: 我哥健身後吃這款，撒鹽黑胡椒就很好吃。我們家搭配半顆酪梨，不會膩。
整理師觀點: 留白的整理，精瘦就是留白，味道乾淨。
不適合誰: 追求入口即化、喜歡油花的人會覺得偏瘦。
重點整理: 高蛋白、低脂肪、鋅

分享者：阿倫 (露營團 / 健身教練)｜露營也帶去煎，朋友以為是餐廳。

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餐桌嚴選

Barossa Shiraz + 和牛組

SHIRAZ SET

爸爸私藏

Barossa 的 Shiraz 配和牛，假日儀式感

規格型態: 紅酒 750ml + 和牛 2 片組
家人怎麼用: 開瓶醒30分鐘，小孩先睡，我們兩個配起司。酒標是我在澳洲酒莊帶回來同產區的。
整理師觀點: 儀式感也是一種收納，把時間收納好，週末屬於大人。
不適合誰: 不喝酒、孕哺中。開車不喝酒。
重點整理: 多酚、單寧、儀式感（誤）

分享者：Buyer Huang & 先生｜結婚週年都在家吃這個組合。

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